VEGETARISCH IST GESUND UND IN - NICHT ERST SEIT HEUTE.
Die Lurch AG wollte mit frischen Rezepten von Koch Benjamin Birkholz ihren neuen Müsli Maker Ihre Verbundenheit zu veganer Küche und mit neuen Food Bildern ihren eignen Stil zeigen.
Viele Wünsche und Gedanken entstehen: Wir gestalten die Bildsprache der Marke bereits seit langem mit und wussten, dass wir unseren Weg finden würden. Also von vorne: Beim Essen ist ab einem bestimmten Grad an Professionalität die sogenannte Mise en Place, das Vorbereiten des Arbeitsplatzes, das Anordnen der Dinge, fast wichtiger als die Zubereitung selbst. Also experimentierten wir erst einmal mit verschiedenen Untergründen, mit deren Texturen, bezogen auch einen gewissen Grad an Gebrauchsspuren mit ein. Damit und mit dem Licht lässt sich schon einiges machen, wenn man nur hinsieht, und so kristallisierte sich der spezielle Look dieser Serie heraus.
Der Rest ist dann vor allem Teamplay und schnelles Handeln. Denn Food-Fotografie ist alles andere als Stillleben. Ist die Frucht gefallen oder der Joghurt zu weit geflossen, ist alles vorbei und man beginnt von vorn. Gibt es noch etwas, was schöne Food-Bilder von solchen unterscheidet, die einem wirklich und unmittelbar das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen? Vielleicht das: Ein Fotograf, der sich nicht nur visuell leiten lässt, sondern sich in das Motiv „hineinspürt“.